Instagram’ın Gözbebeği: Smoothie Bowl Nedir, Sağlıklı Mı, Nasıl Hazırlanır?

Instagram’a çok sık gördüğümüz, adeta bir sanat eseri tablo gibi görünen, rengarenk meyvelerle süslü kaseler, son zamanların en dikkat çeken öğünü haline geldi. Görüntüsü bile iştah açmaya yeten, besleyiciliği ve lezzeti de tartışılmaz olan Smoothie Bowl nasıl yapılıyor, malzemeleri neler merak ediyor musunuz? İştah kabartan, bir o kadar da sağlıklı olan bu kasenin içinde bol bol meyve ve yoğurt var. İsterseniz kahvaltıda isterseniz ara öğünde tercih edebilir, diyetlerinizde de kullanabilirsiniz.

Her instagram’a girdiğinde senin de karşına çıka smoothie bowllar nasıl yapılıyor merak ediyorsun değil mi? Görüntüsü mükemmel, fotoğrafını çekip instagram’da paylaşmak ayrı bir keyif. İçinde “yok yok” olan bu kaseleri hazırlamak sandığınız kadar da zor değil. İlerleyen yazılarımızda sizlere bol bol Smoothie Bowl tarifi vereceğiz. Ama bugün isterseniz, Smoothie Bowl nedir, içerisinde hangi malzemeler kullanılır, sağlıklı mıdır gibi sorularınıza yanıt verelim.

SMOOTHİE BOWL NEDİR?

Görsel şölen olan bir kase ne kadar besleyici olabilirse, o kadar besleyici. Bol bol meyve, bol bol proteinin yer aldığı bu minik kaseler, diyetlerin en büyük yardımcısı. Çünkü içinde kullanılan ürünler sayesinde hem çok besleyici hem de tok tutuyor. Kasenin alt kısmında görünen ve muhallebiye benzeyen karışım için süt, kefir ya da yoğurt gibi bir ürünü, sevdiğiniz ya da renk vermesini istediğiniz meyve ile birlikte blenderdan geçirerek hazırlıyorsunuz. Yoğun kıvamlı bir taban isteyenler içerisine chia tohumu, yulaf, avokado veya muz ekleyebilir. Zaten kasenin üst kısmı da tahmin ettiğiniz gibi hayal gücünüze kalmış. İstediğiniz meyveleri, kuru yemişleri, hatta bitter çikolatayı bile kullanarak süsleme yapabilirsiniz.

SMOOTHİE BOWL SAĞLIKLI MI?

Smoothie Bowl tam bir sağlık deposu ama unutulmaması gereken bir şey var. Ne kadar sağlıklı olsalar da besinlerin fazlası zararlıdır ve fazla tüketilmeleri durumunda kilo olarak size geri döner.

Fazla Kalori Almamak İçin:

Smoothie Bowl yaparken fazla kalori almamak için bazı önlemler alabilirsiniz. Mesela tabanda kullandığınız karışım için light ürünler tercih edebilir, chia ve yulaf ezmesini ayna anda kullanacaksanız da miktarlarını daha az tutabilirsiniz. Başka bir detay ise yağ grubu besinlerden sadece bir tanesini kasenizde kullanın. Smoothie Bowl yaparken meyveleri de abartmayın. 1 kase için maksimum 2 porsiyon meyve kullanın. Bu sayede fazla kalori almaktan da kurtulursunuz.

Daha fazla protein için:

Kaseni protein bakımından zenginleştirmek için kefir, süt, chia tohumu, yoğurt ve kinoa kullanabilirsiniz.

Daha çok omega-3 için:

Kasenin Omega-3’ten yana zengin olmasını istiyorsan da mutlaka üst kısımda 1-2 yemek kaşığı chia, 1 çay kaşığı keten tohumu ve 3 ceviz tercih edebilirsiniz.

Daha sağlıklı yağlar için:

Yağ bakımından daha sağlıklı bir Smoothie Bowl istiyorsanız, keten tohumu, Hindistan cevizi yağı, avokado yağı gibi sağlıklı yağlar kullanabilir, ceviz ve badem gibi kuru yemişleri tercih edebilirsiniz. Kullanacağınız bu yağlar, sindirim sisteminin çalışmasında doğrudan katkılıdır, aynı zamanda cilt sağlığı bakımından yararlıdır.

Daha uzun süre tokluk hissetmek için:

Sindirim sisteminde daha uzun süre kalan Lif oranı yüksek besinler, kendinizi daha uzun süre tok hissetmenizi sağlar. Bu nedenle kasenizde üzüm, kuru kayısı, hurma, ayva, kabuklu elma, kuru incir, yağlı tohumlar ve yulaf ezmesi tercih ederek, daha uzun süre tok kalabilirsiniz.

Daha çok probiyotik için:

Kasenize probiyotik yoğurt veya kefir gibi fermente gıdalar eklerseniz daha fazla Probiyotiklerden yararlanabilirsiniz. Kefirin kıvamını arttırmak için ise istersen ½ muz ve yulaf ile blenderdan geçirebilirsiniz.

Kısa süre içerisinde birbirinden güzel Smoothie Bowl Tarifleri sitemizde yerini alacak…